微風市集--料好實在‧感恩堅持

                                                 

「透早就出門，天色漸漸光，受苦沒人問，行到田中央…..行到田中央，為著顧三頓，顧三頓，毋驚田水冷酸酸…..」

每當這首農村曲響起，就是微風市集收攤的時刻了，農民們收拾著剩下的產品以及疲憊的身心，準備回家休息。從昨天、前天起農家們就開始忙著採收、整理、包裝；星期六清晨將一切準備妥當裝載上車，從高雄縣各地奔馳到微風市集，販售自己栽種的新鮮蔬果。

幸好不管晴雨，許多媽媽總是非常捧場，固定在八點鐘報到，拖著一大個菜籃開始一攤一攤光顧…。

自從健康環保的飲食風潮盛行，在國外風行多年的「農民市集」便開始在台灣發展，目前台灣各地固定的農民市集約有六、七處，許多的農民市集著重在理念的宣導與交流，希望消費者透過購買農產品支持在地小農，大家前往市集與農民天說地的動機大於購買農產品，偶爾為了「支持小農」而買下許多產品，但實際上自己並不開火，久而久之也無法持續地購買。

當你來到高雄縣微風市集 飄揚炫麗的手染布棚下，也許可以感受到些許「菜市場」的熱鬧氣氛，這些都是真正「為了吃而買」的消費者；許多媽媽們總是先試吃，覺得不錯才買；回家烹調後發現食材真的與眾不同，下週便會再次前來，買著買著就跟農民聊了起來，慢慢瞭解自己吃的東西是如何栽種的？為什麼風味與眾不同？如何烹調最帶出美味？我們相信「品質」才是影響消費者的關鍵，「吃了好吃才買！吃習慣了，就會永續支持在地農業」。他們的支持從口腹之慾傳到理念精神，根深柢固。 

參與微風市集的農民多達二三十位，有的為有機農業先驅，實行有機栽培十年以上，有的則是剛剛加入的社區婦女、經驗技術都還不純熟。但令人感動的是，在微風市集裡，前輩們總是無私的將自己艱辛摸索十幾年的技術眉角提供出來，仔細指導晚輩耕作上的細節。一位前輩陳大哥就曾經說：我們要幫助剛加入有機栽培的農民，作有機教育，因為微風市集的意義就是要是讓少一塊地噴化學農藥！

有人形容農民是「三個人五個黨」，因為每個人對自己的栽培方式都有想法，很難相互交流合作，但是在微風市集裡，卻有許多這樣令人感動驚豔的故事。

市集老前輩金蕉伯總是喜歡提醒我們：大家要感恩、更要堅持下去！兩年前市集剛開始時，每個禮拜六忙進忙出、舟車勞頓，也只有賣一千多元，就是不放棄，才有現在的微風市集。不是靠著名人領導，而是靠著互助合作，一群純樸的農民自立組成協會，從高雄縣社會局的手中接下微風市集，希望帶給消費者更多料好實在、用心栽培的新鮮在地農產。