走來走去還是回到這塊土地....... 農婦君的尋農之路,邀你來分享



2010年12月22日 星期三

轉載:養豬戶妙點子 糞便轉綠能--環境資訊中心

http://e-info.org.tw/node/62129

 養豬戶妙點子 糞便轉綠能
本報2010年12月21日台北訊,特約記者廖靜蕙報導
環保署為了改善養豬戶廢水排放污染河川及水源問題,推出「豬廁所」,推廣清潔養豬,並將輔導100戶養豬戶於豬舍內設置示範豬廁所。集中之畜糞將透過再利用技術成為堆肥或生質燃料。
清潔養豬是指在畜舍角落設置豬糞架,豬隻經簡單調教後,會集中於糞架上固定排泄。這個看似簡單的原理,是十幾年前一位邱姓養豬戶偶然發現的。他將家裡廢棄的鐵窗隨意置於豬舍內,發現豬會到此處固定大便,此法經多年驗證,而獲環保署青睞,用來改善養豬戶現況。
水質保護處長許永興表示台灣目前養豬業約具612萬頭之飼養規模,集中於彰化、雲林、嘉義、高雄及屏東等5大縣,產生的廢水佔河川污染量26%。畜舍設置豬廁所,廢水可減量50%以上,且可集中回收豬糞利用作堆肥,或研發為生質燃料。
許永興說,傳統養豬都以清水每日清洗豬舍,水與豬糞結合便產生高濃度有機廢水,氮、磷等營養鹽,是河川污染的主因,並因H2S衍生臭味;而沖水作業又容易讓仔豬因肺炎生病或因冷緊迫而影響育成率。
此外,豬糞經集中收集可再利用,製成堆肥或生質燃料等。許永興舉雲林縣山東牧場為例,除廢水減量外,育成率亦提高約20%以上。
環保署將籌措經費補助宜蘭縣、彰化縣、雲林縣及嘉義縣,執行養豬業源頭減量豬廁所示範推廣計畫,預計遴選100戶養豬戶設置示範豬廁所。
環保署水質保護處簡任技正王嶽斌表示,豬會在有糞便的地方大便。以往豬隨意大便,四處都沾染了糞便,豬也隨處大便;一旦將糞便集中在某處,豬就會到該處大便。豬農集中的糞便,可堆肥當作物肥料,或集中送至農委會54處群畜糞集中處理場處理。
豬廁所的成本依照養豬戶規模而有不同。許永興表示豬糞架造價不超過1500元,環保署也會透過影帶、開課教導農民如何訓練豬上廁所。但人力扒糞(或自動化扒糞造價)、訓練豬上廁所等無形的成本,也是需考量的。

2010年11月9日 星期二

「小台灣」未來工廠


當初自己決定進入家中企業,除個人因素外,真有一部份想多瞭解台灣的「中小企業」,究竟憑藉著什麼創造了經濟奇蹟?生產出讓我們感到驕傲的自行車、家具、皮鞋和高科技產品?
台商優勢殆盡?…

然而來到中國幾個月,對這邊的台商卻積累許多負面印象。台商在中國的名聲頗受爭議,老實說,認真經營的企業主不算多數,憑藉虛勢打通政商,揮霍生活的卻不少;包二奶、妻離子散的故事更不在話下…,讓出來乍到的我有些失望!台商在大陸汲汲營營,忙著讓口袋不單薄;但嘴邊永遠抱怨中國人難搞、情勢所逼不得已來此,能夠散發出的正面能量顯地微弱。

事實上,台商在中國的優勢正逐漸衰退,單單倚賴大人力與「關係」接單不再管用,財大氣粗的中國企業往往具備更加緊密的官商網絡,在全球產業資金擴大與技術提升雙面夾殺中,台灣中小企業難道就要這樣出局?

昨日因故拜訪深耕台灣的東遠精技,讓我的信心指數重新回升。

行銷全球小工廠

位於五股工業區的主廠一不留神就會錯過,是典型的「小而美」企業。進入廠房,井然有序的生產環境、妥善利用每一寸空間,地板異常乾淨、穿著制服的年輕「台籍員工」專注工作,不時對訪客微笑,價值不斐的精密機台羅列等待出貨……我突然有種置身歐洲小工廠的感覺!
在這大型卡車出入都稍嫌擁擠、僅千坪基地上,200個員工創造了外銷全球60多國,年營收20億美金的產值,成為網印機台灣第一品牌!



老闆領軍、品質極精

失禮的說,創辦東遠精機的董事長很「鄉土」,不高的身材、濃眉大嘴,習慣講台語勝過於國語,具備典型「台灣老闆」特徵:幼年貧困、黑手出身、白手起家,雖然年近六十,但對機械的濃厚興趣仍然像個孩子,一有空就把玩著零件、一邊絞盡腦汁思考機械設計,直至現在,陳董對於自家每一產品的細節仍然瞭若指掌,是他推動技術提升的原動力,親領研發團隊,至今獲得30多項專利,吸引Apple等大廠下單。

因為陳董人「盯矜」的個性,東遠精技堅持高品質採購,無論是機台零件、加工機械,幾乎非德即日。以滾珠螺桿為例,陳董捨棄大多數人使用的德國進口原件、台灣加工組裝產品,而使用幾乎五倍價差的德國原裝進口零件。對品質近乎苛求的他堅持用最好的東西才能製造出最好的產品,一台台ATMT機台立於眼前,若不打開顯示中文繁體字幕的電腦,會真的以為這是歐洲產品!

小而美、小而精—台灣產業願景

當然,企業規模是經由比較而來的,無論在空間、人力、資金方面,東遠精機都相對顯「小」,但展現了某種「在有限範圍內發揮極致」的精神。台灣人雖然不善於原創,卻勇於拼裝,堅持品質與對市場趨勢的掌握能力,讓我們創造出許多「物美價廉」的世界良品,區區百人集氣,也能營銷全世界。

談笑中得知陳董不僅公司繁忙,總統等各界人士也經常慕名而來,希望將此「小而美」企業作為台灣典範。走一趟東遠精技,讓我看見了小台灣未來工廠模樣。[1]

[1] 圖片1來源:東遠精技網站http://www.atma.com.tw/index.php
圖片2來源:来源:慧聪网丝印特印行业频道 200665 10:6   作者:程婷婷http://info.screen.hc360.com/2006/06/05100613742.shtml

2010年11月1日 星期一

To Shopping 吐血拼

 
我原本發誓不再在中國買鞋子了!

平時百貨商場上的女鞋標價動輒$500~$1000,真的會讓我以為標的是「台幣」,既不是國際大牌,穿起來也不特別舒適,吃了幾次虧之後我決定都回台灣買鞋。曾經是製鞋王國的我們至今在網路上,仍有許多好貨留存,選擇C/P值極高的台灣貨才是王道!

不過,話說昨天經過寧波最有名的「銀泰百貨」正在週年慶……。我想說打折嘛~姑且看看(面對百貨業蓄意挑起的購物慾望仍然毫無抵抗力)!平時人可羅雀的銀泰百貨今天擠滿了頭,全館滿18001000,滿100005000(等於滿千送百,滿萬送千等活動),讓整個寧波男女老少為之瘋狂,並不遜色於毛主席誕辰或北京奧運,讓在台灣很少過週年慶我見試到了!
逛呀逛到逛到DAPHNE女鞋,我想說這個牌子好像是台灣的,雖然都是大陸製造的但品質也不差…果然給我試到了一雙「裸色」高跟鞋,

原價RMB 559TWD 2627),商家打六折RMB 335TWD1576),若參加全館活動則可算打五折(TWD1313

時近晚上十點鐘,銀泰百貨完全沒有打烊的跡象,但我也不想再逛其他店家淘寶了,反正已經物超所值,姑且就這樣吧!請店員幫我結帳(在這邊並不是直接把前或卡交給店員,必須要自己拿著開好的小票去收銀台結好帳,再回專櫃取貨),然後我就遇上了這樣的景象….


隊伍從唯一的收銀台一直排到百貨的門口,人人手上握緊一疊小票(幾乎都是滿10000以上的)在這裡完全無法想像中國人均所得仍然只有3000美元…隊伍緩緩前進,但人們並沒有閒著,嘰嘰喳喳不停地計算著到底便宜了多少?不時有不相識的人,為了「湊」成可以打更多折數的金額一起結帳,交成了朋友;還有人結完帳立即高舉著贈送的500元折扣卡,喊著:「誰要?200元出售!」即刻被秒殺了!在類似百貨公司週年慶這種非常時刻,可以感覺到中國人令人驚嘆的「賺錢」能力,鑽取所有能換取利益的管道,什麼錢都能賺!若你在外地道路遇上大賭車,立即會有人問你:我帶你走別的路,100元要不要?

一邊觀察中國趣聞一邊帶著懊悔排了40分鐘,櫃臺小姐竟然告訴我:你這張單這邊不能付!」

WHAT!!
為「啥」?

因為這不是全館活動的,要請你在去XXX櫃台結帳…………….!@#$%^&*!@#$

Ohh~My God!為什麼不早點說呢?為什麼要分這麼多櫃臺?
不過在這邊我抱怨也沒有用,服務不好是應該的!

排我前面的小姐大概是看我可憐吧!跟我提了個建議:「要不我的500卡賣你好了,算一算你可以再省點?」

我提防著仔細思考了一下:原本我要付335元,若用200元買這張折扣卡,要算原價559500,還要再付59,等於付259元,確實可以再省76元…….就當是我排40分鐘的收穫好了!

又花了點時間等小姐結好帳,拉著她一起回到專櫃確認500元卡真的可以用,她急急忙忙抓了兩百元跑了!?別緊張,她是要趕在關店之前去十幾個專櫃提取她的RMB 20000元血拼成果!

嘻嘻~皇天不負苦心人,我終於得到終極最低價!(TWD 1217








BUT………..
我還得重新排一次隊…..
結果就是,無意闖入週年的我花了兩個半小時,買一雙打46折的鞋子。

感想:
平時嘛,百貨公司商品標價高的連我們也消費不起;週年慶時便宜,但得花上你半條命才能得到,就算是花錢上門的顧客,也感受不到一點服務與尊嚴;百貨業者認為反正你們撿便宜嘛!擠死拼死累死是「正常的」,消費者們也都忍慣了,不以為苦。唉~中國人民實在可憐~

2010年7月14日 星期三

快樂孟母


Moon是好幾年前跟我一起上成長課程的同學!同年紀又同是雙子座的我們很麻吉,共度了短暫的歡樂時光後,各自回到自己的人生道路上。前幾年聽說她結婚了,跟老公一起回到瑞穗老家,最近多虧萬能facebook,才知道轉眼之間她的小孩竟然四歲了!!!這趟花蓮行忽然起了去看她的念頭,但沒有電話也沒有地址,只好在花蓮海邊輾轉遙控兩位朋友,在facebook上留言說我要找她…

然後我們就到了瑞穗最大家的農機行,看到她老公Bever在烈日下揮汗修理農機,身材變得健壯許多!Moon帶著兩個小孩繃繃繃迎接我們…祖傳三代的農機行占地廣闊,兩個小女生好動地任意奔跑玩耍不得了,Moon的公公婆婆看起來超和善,感覺在瑞穗的生活很幸福。


Moon從台北嫁到偏遠小鎮瑞穗,只有夫家為伴卻不嫌孤獨,花蓮的藍天綠海和兩個可愛女娃填滿她的生活,只要偶爾跟老公出外遊玩,她就開心滿足地不得了!

最令我佩服的是她是個超級「從容」媽媽,小朋友在寬闊的牧場上恣意玩耍,亂摸亂撿、在地上打滾,她都不曾阻止。晚上我們一起到瑞穗的好餐廳吃飯,一歲半的安安不甘寂寞,開始丟餐具、潑水、玩弄食物,Moon也不為所動…非常從容地享受美食,只在緊急時刻出手,避免玻璃杯被打破。

我在旁邊真的看傻了,應該從來沒有看過媽媽帶著小小孩吃飯可以這麼輕鬆…,當然鄉下的環境比較「kids-friendly」,不用擔心吵到別人、人家用惡意的眼光批評不管教小孩的父母,但是Moon的從容不迫還是讓我深深佩服…

育民說:那是她的專業阿,她每天做這個工作已經四年了,可以升上經理了ㄟ~


一家人的幸福洋溢在我的腦海裡

回到台北跟朋友聚會,大家在忙碌的工作下談結婚還勉強,「根本不敢想像生小孩」…的確,在台北15~16hr的工作壓力之下,帶小孩真的會成為沈重的負擔。

…這麼努力打拼,卻走不上幸福家庭的道路,意義到底在哪裡阿?

2010年7月11日 星期日

我的民宿品味


星期五沒訂房間,決定考驗一下民宿遍地開花的花蓮。經過磯崎海邊看到一家紅屋頂洋房,我們老爺就說這間有在網路上看過,拐個彎下去,外傭跟我們點點頭說「只剩一間」。美式風格的壁爐和陽台說明了主人的過去,正對著東部沿岸珍貴的一灣沙灘,塑造出私人度假別墅的氣氛,我家老爺很爽快地就掏出兩張小朋友…。


當天晚上五間房間全部客滿,但不知是巧妙的動線設計,還是來這邊的客人都不想被打擾,整個晚上我們幾乎沒有碰到其他房客,老闆也是辦完CHECK IN之後就消失了,偌大客廳、陽台和衛浴專屬我們,好像就是自己的私人海邊小屋一樣。

也許這就是老闆想要營造的氣氛吧!這間房子很美,地點絕佳,所有房客都享受了美好海景夜晚,但是我還是忍不住老毛病想問:為什麼這邊可以發建築執照?東海岸風景區不是限建嗎?

一直到隔天早上,私人度假海景屋顯地無懈可擊,直到早餐端出來的時候都是,典雅的桌巾、容器、餐具,現打豆漿——水加有點多,而且怎麼過濾了勒!?現在都流行喝全豆漿ㄟ,自己用麵包機做的土司,全白土司…也還可以啦!不過裝在美美玻璃瓶裡的果醬,味道就不太OK摟(推測應該是家樂福自由品牌),咖啡……連很不愛嫌的我家老爺都不太能接受。

(抱歉沒有畫面,實在覺得負分的東西PO上網不太好)

唉~沒想到連食物的品味都很美式。

相對優雅舒適的美式房間與私人海景,我想我還是比較喜歡美味大餐與熱情逗陣的台式風格,就如「赤科山加蜜園」。雖然大家都說六十石山的金針花海比較美,但我總放不下對加蜜園的深厚情誼。


2007年學長帶我到赤科山上作論文訪談,卻遇上辛勒克颱風,受困山上五天。颱風當夜,已經被木條封住的鐵門還是乒碰作響,夜半颱風眼經過頓時風平浪靜,馬上又開始「回南」(反方向吹)。隔天就知道什麼是農民所謂的「風收」,被颱風兩邊蹂躪的金針花連採收都不必了,民宿旅遊業也大受影響;一年的心血付諸一夜。習慣了自然無常的赤科山居民,卻揮揮袖:跟金針說掰掰!。

回不去的我在山上跟著老闆一家人生活,煮飯洗衣清掃家園,沒有電的夜晚每每暢談甚歡,那幾天是我活到現在,體驗最深刻的「苦中作樂」。
  
雖然這幾年沒有像辛勒克這麼嚴重的風災,但全台灣天災頻仍卻讓赤科山休閒產業退燒,這個位於已經很偏遠的玉里再山上的金針山,逐漸回歸生產型農業。但疲弱的生意並沒有讓加蜜園老闆失去創意和幽默感,他們改了餐廳的布置,不停研發新菜,令人期待的迷迭香蛋餅、金針天婦羅,還有野菜沙拉,老闆說著未來要開始自己烘焙咖啡……。
(抱歉沒有畫面,因為都吃完了才想到)

  

這天計畫要從赤科山一路飆回台北,本想說吃個簡單的午餐就上路,不過一到中午加蜜園突然湧進許多客人,我也就很自然地進了廚房開始幫忙,切菜端盤子招呼客人,以「被認作是這邊的小妹」沾沾自喜,等到一切忙完吃飯完畢已經是不得不趕路的時間,一邊跟老闆說再見,一邊一直被端出來的點心吸引,最後只好以五分鐘吃完一大碗銼冰作結。

  
再見~赤科山,一個偏僻、貧窮,卻又同時美麗、快樂的地方。

2010年6月10日 星期四

中國一週感想

到中國幾個星期了,想像中許多不舒服也慢慢習慣了

高聳雲端的30層頂級豪華公寓, 電梯卻經常臭味四逸…
8線寬敞道路、動態號誌燈、許多名牌轎車,叭喇叭聲從不停歇,只為閃避瘋狂的交通。
縣立體育場擁有室內室外50m游泳池,在台灣根本難以想像的設備,卻被大家使用的濕濕淋淋,淋浴間不知道為什麼不裝門!?

從窗外看出去總是灰矇矇的

26樓還是裝落地窗ㄟ…我每次走近還是覺得兩腿發軟。

在我們工作、居住的鄞縣,緊連東南沿海二線城市「寧波」,雖不如上海、北京繁華,但也免除了擁擠交通與高昂物價,生活堪稱方便。一般生活所需這邊幾乎都有,菜市場、大型超市、單車店、家飾店、KTV、永和豆漿、麥當勞與肯德基…,不過硬體雖然長的跟台灣一模一樣,甚至更加豪華,內涵卻不敢保證。譬如,肯德基的「卡拉雞腿堡」大概是台灣的八折大小,小小的鷄塊一點都不「卡拉」;永和豆漿的「冰豆漿」是溫的;沃爾瑪超市內,總是有一股海鮮腥味,結帳永遠要排20分鐘…。

幸好我本就不眷戀大城市的水準與方便,不過覺得幸福的,是寧波附近有個「東錢湖」,是杭州西湖的幾倍大,目前尚未完全開發,湖光山色可比日月潭…每次到那裡我總可以很放鬆。…有鑑於此,到寧波的第二個週末我就去買了一台小折―GIANT中國廠製作的,這是除了自己從台灣帶過來以外的最好選擇。


有了美麗的東錢湖近在咫尺,寧波對我來說就算是個好生活的城市了。


如果只從照片中看中國,會覺得這個地方其實還不錯, 風景美麗, 硬體設備充足甚至華麗。
不過一但跨越圖片踏入真正的中國, 就會發現照片中的美麗景緻,怎麼都伴隨著髒臭氣味及源源不斷的街頭大叫吵鬧, 還有中國平民百姓的憤怒與無奈氣息。只要大家一聊天,話題很難跳躍領導貪污、高房價與生活壓力,高官富人創造出來各種不公不義的社會現象,一般百姓除了嘆息之外毫無著力點。

我們居住的公寓是隸屬大連市政府的萬達集團所建,他們在中國各地開發房地,炒出高聳入雲的房價,再由人民買單…(我實在想不透)為什麼可以這樣!?

鄞縣體育場擁有16個室外網球球場,5個室內場,但紅土球場一個鐘頭竟然要價RMB$500元(中國工人平均月工資為$1500~2000/),他們說:那是領導來才開的!!

久聞的「中國奢侈品市場」在一位老經驗台商口中得證:他說中國官員拿著他們最昂貴的產品,問他有沒有這個兩倍價錢的?…只要商品可以當作贈送領導的禮品,價格越高越好(政府買單)!!

中國台商的初體驗:作好自己,其它的睜一眼閉一眼就好。接對毋是咱ㄟ夠嘎~

2010年5月8日 星期六

叫一聲 可愛的 親愛的好朋友阿


今天是于珊結婚ㄟ~
早早起床從宜蘭奔波回家,穿上101套宴會服
還跟妹妹借了化妝傢俬(我的已經放了五年過期不能用...)
穿的水水,化的金金準備要去收$$
呵呵~感謝孫于珊給我機會練習ㄟ,你們高中的時候一定不會把錢交給我!!

我從來沒有屬過這麼多錢,雖然不是我的不過也很爽!!
果然學到很多ㄟ以後結婚記得要攜帶:

* 數鈔機(具驗偽鈔功能)
* 保險箱(防止有人偷走紅包)
* 油性簽字筆(紅包袋、謝卡才寫的上去喔!)

收錢小組!!

于珊很美~而且非常幸福,昌益真的是個沒話說的好先生!
一直都這麼乖、遵循長輩意見的好命珊~~果然繼續好命下去勒!!
(我決定我也要開始聽我媽的話了...)

看到高中的同學們,其實感動地不得了....
見面時嘰哩刮拉講個不停,一個人時才真的非常非常想念
想不到我們真的長大了,進入了社會、進入了婚姻
有自己夢想要追求,責任要承擔,困難要渡過
高中忙碌緊張的生活回憶起來,卻異常甘甜
唉丫~眼淚一直流ㄟ.......

聽到了這首歌,送給你們,我可愛的高中同學
蕭煌奇_音樂連結

叫一聲可愛的親愛的好朋友阿 你就是甲阮相挺死忠的那陣囝仔伴

若有嘟到困難你就是我永遠的靠岸 擱卡大的風雨嘛攏嘸算啥(嗯免驚)

叫一聲可愛的親愛的好朋友阿 感謝你呼我一段無煩無惱的~生活

所有的幸福的快樂的 阮攏放底心肝 我會寫出一條感動的歌 唱呼人聽


不好意思喔,我現在是台客風

2010年1月24日 星期日

包裹阿舅熱情的花蓮麻糬


我們有一個住在花蓮的阿舅

以前因為爬山、玩樂到花蓮不知道多少次了,阿民卻很少主動找舅舅。
他總是說,舅舅太熱情了,不好意思麻煩他。
最近阿民搬到花蓮工作,就再也逃避不了「麻煩」舅舅了。先是住在他們家,生活起居、工作行事都受到很多照顧,後來還般進阿舅為他重新裝潢的「舊家」。阿舅對人處事感情深厚,凡事幫人設想很多,總以「啐念」的功力深厚聞名家族,有時候還聽說舅舅阿姨們念他:你太熱情了啦!會造成人家的困擾!

我們兩人開始工作之後,每次我到花蓮總是匆促一時,在加班的煩悶心情中偷一下閒,沒事先計畫也沒時間久待,阿舅也一直找不到機會好好招待我。

今天早上七點多,阿舅盛情難卻的電話把我們從放假補眠模式中叫醒…
他訂了花蓮在地人都不一定知道的純手工麻糬!今天早上現作的,要帶我們一起去拿,也訂了朋友作的早餐,順便一起去花蓮市逛逛。

我們在迷濛昏睡中繞了一圈花蓮市,我的腸胃早上還也沒有清醒,一時吃不下麻糬,只能在老人家一片赤誠中,帶著在地美食坐上了回程的火車。

坐在車門旁的階梯,望著很近的青蒼勁拔的大山,我拿出「花生」麻糬咬了一口,嗯~外皮厚度適中、柔軟又彈Q,內餡飽滿料實又不會太乾…

吃下去的同時我眼眶竟不停湧出淚水…

美味麻糬裡面包裹阿舅深厚的熱情,無論如何也要讓出外工作的晚輩有回到家的感覺。

阿民媽媽說:阿舅非常「啐念」是因為他用情很深,現在很少有像他這樣的人了——受人點滴,總是湧泉以報。

「熱情阿舅」麻糬讓我迴盪多時,直到回到辦公室加班都還不能控制情緒,不小心讓同事看見我對著一盒麻糬感動地一直哭,他大概覺得非常好笑又百思不解吧!